Что такое кухня-ниша? Как ее правильно организовать. Что значит кухня ниша


Дизайн кухни ниши - 35 фото идей для обустройства

Что такое кухня-ниша? В чем ее преимущества и недостатки? Где ее можно обустроить и какие нюансы нужно учесть?

Что это такое?

Под определение кухня-ниша попадает пространство без глухих перегородок, отделяющих его от других комнат. Она может размещаться в кладовой,  коридоре или гостиной.  При этом кухня, расположенная в студии, тоже относится к категории ниш.

маленькая кухня спрятанная в нише студии фото

По строительным нормативам для кухонной зоны должна выделяться площадь не менее 5 м2. Технически меньше можно. Но согласовать изменения плана со всеми инстанциями будет невероятно сложно на уровне практически невозможно.

Преимущества

Просто представьте себе ситуацию: купил однушку, когда был холостяком, потом женился, появился ребенок. Ему нужна своя комната. Что делать? Сделать из однушки двушку. Чуток перенести стену и получить гостиную и спальню. Две комнаты со спальными местами.

А кухню? Она и в кладовой поместится. Там всего-то и нужно: плита-домино и небольшая раковина с разделочной доской. А если такой вариант по каким-то причинам не удастся реализовать,  то поставить мини-кухню в одну из комнат, и все будет, как надо.

Второе преимущество оценят хозяйки. Гора немытой посуды после семейного обеда, и тут к вам в гости на минутку забегает соседка. И вы знаете, что она заядлая сплетница. Что делать? Просто сдвинуть дверь-гармошку и спрятать кухню в нише подальше от любопытных глаз.

Даже без переноса гарнитура из зоны, обозначенной архитектором для кухни, можно существенно увеличить жилое пространство за счет сноса стены. Многие сталкивались с ситуацией, когда обеденный стол никак не хотел помещаться на кухне. Всего каких-то 30-50 см, и он бы занял свое место. А перегородка мешает. Перепланировка помогает это исправить. Если, конечно, стена не капитальная.

Недостатки

  • При переносе кухонной зоны в глубь квартиры рабочая поверхность оказывается отрезанной от естественного освещения. В этом случае приходится тратиться на дополнительное освещение. Кроме того, согласно гигиеническим требованиям в царство кулинарии должны попадать солнечные лучи.

  • Как бы ни хотелось сделать из кухни спальню, жилое помещение в этой зоне запрещено размещать. Максимум – кабинет, библиотеку или гардеробную. За исключением последнего этажа. Мало ли что может случиться с коммуникациями наверху. Строгие нормативы охраняют здоровье и безопасность спящих граждан в борьбе с потенциальной угрозой затопления или взрыва газовой плиты.

  • Если все же очень хочется объединить нежилое помещение с жилым, то важно знать, что в этом случае придется пожертвовать газовой плитой и заменить ее электрической. Это возможно только в том случае, если инженерные сети дома  это позволяют и способны выдержать подобную нагрузку.
  • Вентиляция. Тянуть через полквартиры вентканал не всегда возможно, если потолки меньше 2,5 м. А без надлежащей вытяжки сырость от выкипающей жидкости будет осаждаться на окнах и стенах.
  • Любая перепланировка требует согласования и утверждения с собственником дома, а также оформления в БТИ. В процессе придется побегать с бумагами или заплатить круглую сумму конторе, сотрудники которой будут бегать по инстанциям вместо вас.

Где можно обустроить кухню-нишу?

Поскольку к кухням довольно много требований. Технически перенести их можно только в зоны, расположенные над нежилыми помещениями нижних этажей. В квартире немного таких мест:

  • коридор;
  • кухня;
  • кладовая.

При этом для владельцев квартир на первом этаже делается исключение, т.к. под ними нежилое техническое помещение – подвал.

Согласно строительным требованиям, кухня должна быть не менее 5 кв м и получать доступ к естественному освещению. Это значит, что возле нее должно быть окно, из которого дневной свет попадает в зону приготовления пищи. Это необходимо для санации и борьбы с плесенью, грибком и болезнетворными бактериями.

Если вы хотите разместить варочную панель и мойку в коридоре, то нужно позаботиться о том, чтобы свет из бывшей кухни или из жилой комнаты проникал к рабочей поверхности. Т.е. перегородки должны быть прозрачными или же частично или полностью отсутствовать.

Кроме того, вход в жилые помещения должен обеспечивать беспрепятственную эвакуацию жильцов в экстренных ситуациях. Т.е. кухня-ниша не должна стоять на проходе, заграждая путь к отступлению.

Газовая плита может эксплуатироваться лишь в закрытых помещениях, в которых есть двери. Это нужно для того, чтобы обеспечить безопасность жильцов. При переносе плиты нужно заглушить газовую трубу и приобрести электрическую варочную поверхность.

Подвод коммуникаций – вопрос принципиальный. Нельзя пробивать стены в местах примыкания плит, ослаблять несущие опоры, колонны, изменять конфигурацию вентканалов. Даже штроба под трубу может рассматриваться, как нарушение целостности капитальной стены.

Идеальный вариант – оставить ее в пределах родной зоны. Так вы избежите еще одной проблемы в виде переноса канализации. Дело в том, что канализационные трубы нужно укладывать под строгим углом в 1-2 градуса на каждый погонный метр. Это значит, что вам придется поднимать уровень пола, если кухонная ниша располагается в коридоре напротив санузла или в гостиной.

В старых домах с ветхими перекрытиями такой финт может не пройти, т.к. стяжка тяжелая и создает нагрузку на пол. Однако при разумном подходе строители решают эту проблему за счет правильно подобранных материалов.

Внимание! Под понятие перепланировки попадает даже обычное отсутствие двери в проеме или же появление дверного полчотна там, где оно не было изначально предусмотрено. Любое изменение в расположении газового оборудования также требует согласования.

Если сделать ремонт нужно срочно, и вы не планируете передавать жилье в наследство, продавать его или дарить, то ни в коем случае не трогайте систему вентиляции. Соседи могут пожаловаться на вас, и доказывать потом, что вы не ведали, что творили, будет бесполезно. Лучше задекорируйте короб и превратите его в эффектный элемент интерьера.

Все элементы, указанные на первоначальном плане должны находиться в 100% соответствии с зарегистрированной документацией. При желании что-либо изменить, нужно сначала согласовать это с собственником дома и госслужбами, и лишь потом кардинально менять облик квартиры. Иначе придется восстанавливать за свой счет снесенные перегородки и платить штрафы. В крайнем случае, суд может продать квартиру на аукционе. К сожалению, такие случаи не редки.

Сейчас много контор, которые помогают сделать перепланировку «под ключ» за внятное вознаграждение. Вы получите на руки все разрешения, сделаете ремонт, а после пройдете процедуру проверки и регистрации перепланировки.

Видео: Перепланировка кухни с нишей на примере

Ноя 20, 2017Werri

ikuch.ru

Кухня-ниша

Кухня-ниша: что это такое?

Устройство кухни-ниши в квартире встречается в практике перепланировок довольно часто. А что такое кухня-ниша? 

Согласно нормативам (СП, СНиП и т.д.), кухня-ниша - это нежилое помещение, оснащенное мойкой и плитой, имеющее площадь не менее пяти квадратных метров (по требованиям п.5.7 СП 54.13330.2011). Наиболее выгодно устраивать кухню-нишу в квартирах с малым количеством полезной площади, например в однокомнатной квартире или квартире-студии, но часто ее устраивают в двух и более комнатной квартире.

В некоторых домах, например, гостинках 70х-80-х годов кухонная ниша предусматривалась при строительстве дома, например, в прихожей малогабаритной квартиры с неудобной планировкой. 

К преимуществам кухни-ниши относятся:
  • Экономия пространства(кухня- ниша не имеет обеденной зоны), так как устройство кухни-ниши зачастую и призвано расширять площадь жилых помещений.
  • Непринципиальное значение инсоляции и светопропускающих перегородок(что позволяет создать кухню-нишу в зоне помещений "темных комнат"- кладовой  или коридора).
  • Позволяет высвободить площадь  проектной кухни под жилую комнату.

Кухня-ниша в студии, фото:

Кухня-ниша в квартиреКухня-ниша в квартиреКухня-ниша в квартиреКухня-ниша в квартире

К недостаткам кухонь-ниш относятся:
  • При совмещении кухни-ниши с жилой комнатой могут возникнуть трудности с проведением вентиляции.
  • Потенциально усложненная схема подведения инженерных - коммуникаций.
  • Хоть инсолирование кухонь-ниш,согласно установленным нормам и не принципиально, однако для улучшения условий эксплуатации помещения иногда возникает необходимость дополнительного освещения .
  • Кухня-ниша не может быть газифицирована.

Проект перепланировки с устройством кухни-ниши:

Кухня-ниша, план до перепланировкиКухня-ниша, монтаж-демонтажКухня-ниша, план после перепланировкиКухня-ниша, экспликация после перепланировки

Трудоемкость процедуры вентилирования  сводится главным образом к особенностям проведения вентканала. Так, ссылаясь на  эстетические соображения канал, проходящий через всю комнату необходимо скрыть.

Решением зачастую является проведение его под навесным потолком. Однако эта мера существенно урезает площадь помещения в высоту. Выходом может быть подведение вентканала к общей вентиляции проектной кухни или выведение его на улицу.

Что касается особенностей проведения инженерных коммуникаций, то трудности сводятся к проблемному согласованию - требуемого уклона труб, эксплуатации трубопроводной системы и дизайнерской маскировки данного вида коммуникаций.

Однако большинство квартир в Москве имеют полноценную отдельную кухню. И иногда собственники хотят осуществить перенос кухни.

Но перенос кухни в комнату запрещен на всех этажах кроме первого, второго уровня 2х этажной квартиры или в редком случае если под будущей кухней будет нежилое помещение. Например первый этаж, либо выше, но ниже расположены допустим офис.

Поэтому при необходимости перенести кухню, допускается только организация ниш под кухонное оборудование на нежилой площади квартиры.

Зачастую нишу под кухню устраивают на площади коридоров. При этом, если этот коридор от комнаты отделен ненесущей перегородкой, ее можно снести и получить просторную кухню-гостиную. Главное здесь - разграничить тем или иным образом зоны кухни ниши и комнаты (полами, декор. элементами и пр.). 

Кухня-ниша в квартире многоквартирного домаКухня-ниша в квартире многоквартирного дома

Важно! если в квартире подключен газ, кухню нишу сделать не получится! (В некоторых случаях это возможно, если замените плиту на электрическую - при условии, что хватит выделенной мощности энергопотребления, либо на маломощную двухконфорочную) 

Согласование кухни ниши проводится по проекту с техническим заключением любой организации с допуском СРО.

Фото наших работ с устройством кухни ниши в квартире:

Кухня-ниша в квартире многоквартирного дома 4Кухня-ниша в квартире многоквартирного дома 5Кухня-ниша в квартире многоквартирного дома 6

Другие проекты перепланировок с устройством кухни-ниши, разработанные нашей компанией:

Проект №1:

Устройство кунхи-ниши, план доУстройство кунхи-ниши, монтаж-демонтажУстройство кунхи-ниши, план послеУстройство кунхи-ниши, экспликация после

Проект №2:

Перепланировка однокомнатной квартиры с устройством кухни-ниши, план до Перепланировка однокомнатной квартиры с устройством кухни-ниши, демонтаж-монтаж Перепланировка однокомнатной квартиры с устройством кухни-ниши, план после Перепланировка однокомнатной квартиры с устройством кухни-ниши, экспликация после

С проектом номер 2 есть нюанс - данная квартира расположена на последнем этаже дома.Если над вами расположена квартира, то согласовать подобную перепланировку не удасться, так как запрещено размещать кухни (или кухни-ниши) под санузлами соседей сверху. 

www.pereplanirovkamos.ru

Кухня-ниша: что это такое? - Мастремонт.ру

Кухня-ниша: что это такое?Наверняка, вы слышали про кухню-нишу. Но знаете ли вы, что это такое на самом деле? Кухня-ниша представляет из себя пространство, которое не отделено со всех сторон стенами, а расположено непосредственно в жилом или любом другом помещении.

Подобная планировка позволяет сэкономить пространство, визуально увеличить площадь и это актуально для малогабаритных квартир. Примечательно, что сейчас кухни-ниши распространены не только в небольших квартирах, но в просторных домах.

Соответствие правилам строительства

Если у вас возникнут вопросы по поводу проектировки или планировки кухни-ниши, то стоит ознакомиться со сводом правил, которые называются «Здания жилые многоквартирные».

Здесь написано, что кухня-ниша — это вспомогательное помещение, которое используется для готовки пищи, но при этом там отсутствует столовая зона, не отделенное стеной либо перегородкой с четырех сторон. В этом помещении в обязательном порядке должна присутствовать плита и система вентиляции.

Обычно, подобная ниша проектируется в однокомнатных квартирах, дабы не тратить пространство на планировку сразу двух комнат (кухонной и жилой). Минимальная площадь ниши должна быть 5 квадратных метров, только при наличии такого количества пространства вам удастся разместить все необходимое для готовки еды.

В кухне-ниши может и не быть естественного освещения, а это также позволяет сэкономить во время строительства, ведь хватит и тех окон, которые расположены в жилой зоне. Квартиры в новостройках проектируются именно с учетом расположения ниш, а вот в старых домах придется делать перепланировку.

Чтобы удалить перегородку между кухней и гостиной и качественно оборудовать нишу, придется разработать грамотный проект и после этого обратиться в жилищную инспекцию для согласования. Кухню-нишу можно проектировать как в жилой комнате, так и в коридоре и даже в кладовке.

Кухня-ниша: что это такое? Кухня-ниша: что это такое?

Преимущества и недостатки

Кухня-ниша зрительно увеличивает пространство, а это важно в небольших квартирах. Подобное решение позволяет экономить площадь, которая потратилась бы на установку двери, возведение стен. Совмещенность кухни и жилой комнаты позволяет повару общаться с гостям, смотреть телевизор, слушать музыку.

Кроме того, кухня-нишу — это современное и модное решение. Здесь можно применить интересный дизайн, который визуально отделит кухонное пространство от гостиной. Недостатки в кухне-нише тоже есть. В первую очередь это запахи, которые будут распространяться по всей комнате.

То же самое касается и всевозможных звуков. А еще в кухонной зоне придется постоянно поддерживать идеальный порядок, в противном случае гостиная мигом утратит свой привлекательный вид.

Планировка

Кухня-ниша будет большим преимуществом, а не недостатком, если грамотно все спланировать. Между холодильником, мойкой, кухонным столом и плитой должно оставаться минимум пространства, тогда вы сможете быстро и удобно перемещаться.

mastremont.ru

Кухня ниша — что это такое, обустройство, дизайн (видео)

02 сентября 2015

Просмотров: 5720

Иногда единственным вариантом для экономии места в малогабаритной квартире является кухня ниша. Она являет собой пространство, которое находится в границах жилой комнаты и предназначено для приготовления еды. Правила обустройства кухонь-ниш описаны в нормативном документе СП 54.13330.2011 «Здания жилые многоквартирные». Согласно этому документу, под характеристики таких кухонь попадают небольшие помещения, которые находятся внутри жилой зоны и оборудованы дополнительной принудительной вентиляцией. Идея обустраивать небольшие кухонные зоны в границах жилых комнат пришла к нам не так давно. Традиционно так выглядит место приготовления пищи в квартирах западного (европейского и американского) образца. Обусловлено такое планирование квартирной площади стесненностью жилищных условий, когда на небольшой площади существует необходимость максимально практично организовать быт.

Кухня-ниша в небольшой квартире

Кухня-ниша располагается в границах жилой комнаты, благодаря чему получается сэкономить пространство небольшой квартиры.

Обустройство квартиры с кухней-нишей

В нашей стране, как правило, даже малогабаритные квартиры оборудованы отдельной кухней. Ее площадь может составлять от 6 до 9 кв. м, чего явно недостаточно для комфортной деятельности современного человека. Для преодоления данного недостатка возможна перепланировка квартиры: с целью соединения кухни и сопредельной с ней комнаты, для создания большого открытого пространства. По причине того, что при создании жилого пространства с кухней нишей нужно разрешение специализированных служб, проектирование соответствующей перепланировки следует доверить профессионалам. Любая ошибка или просчет в самостоятельной перепланировке может обернуться штрафом для собственника квартиры.

Кухня ниша проектируется преимущественно для небольших однокомнатных квартир. Главная цель ее создания — организация эффективной пощади таким образом, чтобы с максимальной пользой задействовать все свободное пространство квартиры. Минимальная площадь такой кухни должна составлять не менее 5 кв. м, чего вполне достаточно для размещения плитки или варочной поверхности, холодильника и нескольких шкафов. Существует насколько способов, которые помогут увеличить функциональность кухни:

Шкафы для кухни-ниши

Для обустройства кухни-ниши рекомендуется использовать шкафчики и тумбы с выдвижными ящиками.

  1. Использовать практичную мебель. Для небольшого помещения идеально подходит мебель с полновыдвижными ящиками, раскладной или выдвижной столешницей. Навесные полки лучше всего использовать во всю высоту кухни — до самого потолка. Таким образом, вы сможете в несколько раз увеличить объем полезного пространства.
  2. Отказаться от лишних элементов интерьера. Маленькая кухня должна быть максимально практичной, здесь не место излишествам декора.
  3. Выбирать мебель в лаконичном стиле. Она поможет визуально увеличить пространство и не захламляет полезную площадь.
  4. Подобрать яркое точечное освещение. Кухня-ниша может не иметь собственного окна, в таком случае яркое искусственное освещение позволит создать комфортные условия для работы.
  5. Применять зеркальные поверхности для визуального расширения площади. Такой дизайн может включать в себя стеклянный или металлический фартук, зеркальные фасады, глянцевую металлическую поверхность холодильника.
  6. Задействовать нетрадиционные решения. Зону приготовления пищи можно отделить от остальной части помещения стильной шторой или раздвижной стенкой. Это позволит отделить части квартиры с разным функциональным предназначением.
  7. Отказаться от идеи размещения кухонного стола в границах кухни. В данном случае на это просто не хватит места, и лучше всего будет перенести зону приема пищи в гостиную, либо сделать небольшой выдвижной столик в кухонном шкафу.

Для максимального использования всей площади, следует отказаться от традиционного размещения мебели вдоль одной стены. Кухню нишу часто оборудуют угловыми гарнитурами, в которых в одном угле размещается плитка, а в противоположном — тумба с мойкой. При таком расположении, удобно будет оборудовать над плиткой небольшую вытяжку, которая будет подключена к системе вентиляции при минимально возможной площади, занимаемой вентиляционным коробом. Возле боковых стенок, под углом 90° к основным элементам мебельного гарнитура, размещают дополнительные тумбы или холодильник.

Получение разрешение на обустройство кухни ниши

Точечное освещение на кухне

Для освещения рабочей зоны кухни-ниши лучше всего подойдут точечные светильники.

Любые работы, цель которых — кардинальное изменение планировки квартиры, требует получения разрешения в ответственных за это органах. К таким способам перепланировки относится и желание перенести кухню в нишу. Существует несколько ограничений, при которых такое действие будет невозможным:

  1. Оборудование кухни газовой плитой. Согласно с строительными правилами, кухня ниша не может быть оборудована газовой плитой, поэтому в таком помещении следует использовать исключительно электрические варочные поверхности.
  2. Площадь данного помещения не должна быть меньше 5 кв. м. Поэтому, если решено перенести кухню в небольшой коридор, следует убедиться, что его размер позволяет произвести такую перепланировку.
  3. Кухня не может быть расположена над жилыми помещениями. Ее можно обустроить либо в коридоре, либо над другим нежилым помещениям. По этой причине часто не удается получить разрешение на перепланировку в небольших квартирах с маленьким коридором.
  4. При переносе кухни, как и при любой другой серьезной перепланировке, категорически запрещается сносить несущие конструкции.

Все перечисленные выше ограничения обусловлены правилами пожарной безопасности, строительными и санитарными нормами. Их соблюдение — основа безопасности при проживании в многоквартирном доме. Если все вышеуказанные правила при перепланировке соблюдаются, то можно приступать к следующему шагу — получению разрешения на переоборудование квартиры. Для этого нужно собрать пакет документов и подать его в контролирующий орган местной администрации. В документацию для получения разрешения входят:

  • документ, который подтверждает право собственности на квартиру;
  • поэтажные планы дома;
  • проект будущей перепланировки;
  • согласие собственника (собственников) квартиры.

Преимущества квартиры с кухней нишей

Вариант расположения кухни-ниши в квартире

Вариант расположения кухни-ниши в квартире.

В условиях недостаточной площади отдельное помещение для кухни отбирает такие ценные для общей площади квартиры 3-4 кв. м. Обустройство кухни ниши дает возможность хотя бы немного освободить пространство малогабаритной квартиры. Данный способ перепланировки обладает несомненными преимуществами — не теряется площадь квартиры, которая и так неэффективно используется на кухне, ведь практически невозможно создать комфортные условия в отделенном помещении с площадью 5-6 кв. м.

Обустройство кухни ниши дает возможность проявить свои дизайнерские таланты и организовать свое жилище так, как удобно хозяину (хозяевам). Создание из малогабаритного помещения квартиры-студии даст большее пространство для деятельности и расширит возможности жилища.

Работая в кухне нише, можно свободно общаться с другими членами семьи, которые в это время находятся в гостиной, смотреть телевизор или следить за детьми. Благодаря небольшой площади, в такой кухне легко поддерживать постоянную чистоту и порядок, что является очень важным, ведь грязь, при ее наличии, будет не только портить внешний вид всей квартиры, но и быстро переноситься за ногами в комнату.

Существует несколько недостатков такого рода помещений. Во время приготовления пищи большинство запахов и звуков могут разноситься по всей квартире, ведь стены их не удерживают.

Оптимальное решение данной проблемы — отделение кухни от остальной комнаты при помощи плотной занавески или системы раздвижных перегородок.

Также очень важно оборудовать кухню хорошей вытяжкой, которая будет способна максимально эффективно удалять посторонние запахи из жилища.

Заключение по теме

Обустройство кухни ниши в малогабаритной квартире может стать тем единственным шагом, который позволит хотя бы немного увеличить площадь жилища и сделать его более практичным

Если принято решение сделать этот шаг, то нужно внимательно изучить все нормативные документы, которые касаются данного вопроса, создать проект дизайна и перепланировки, после чего можно смело приступать к воплощению этой идеи в жизнь

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка...

Похожие статьи

vsyakuhnya.ru

Что такое Кухня-ниша .Микротренд – Ярмарка Мастеров

Кухня-ниша — странный дизайнерский феномен, о котором активно «пишут в интернетах», но мало кто из дизайнеров его встречал. Попробуйте для любопытства задать запрос в поисковике и удивиться результатам выдачи.

Что это: гарнитур в кладовке, кухня на манер встроенного шкафа, крошечный кухонный фронт в студии? Рассказываем , что на самом деле подразумевают клиенты, когда просят «сделать кухню-нишу». И заодно — изучаем идеи дизайна на примере реализованных проектов по всему миру.

Что значит кухня-ниша?С точки зрения нормативов (СП, СНиП) кухня-ниша ничем не отличается от обычной — это нежилое помещение с мойкой и плитой, имеющее площадь не менее 5 кв.м (требования п.5.7 СП 54.13330.2011).

Но с точки зрения дизайна интерьеров разница огромная. Под кухней-нишей подразумевают кухонный фронт без обеденной зоны и в большинстве случаев — без естественного света. Обычно у кухни, устроенной в нише, нет стен — гарнитур занимает проходное положение.

В каких ситуациях это чаще всего получается:была студия или квартира свободной планировки — часть стен возводить не стали. Кухня находится на своем месте по плану, но фактически является частью жилого пространства;была обычная кухня, в ходе перепланировки в ней решили обустроить комнату. Кухню передвинули в коридор (мокрую зону) и присоединили его к коридору. В таком случае недостатки кухни-ниши в дизайне интерьера — логичное продолжениедостоинств: ее можно обустроить далеко не во всех квартирах. К тому же к кухне-нише придется проводить коммуникации, согласовывать перепланировку — не каждая квартира позволяет так вольготно распоряжаться пространством.

Чем кухня-ниша отличается от кухни-гостиной?Одно — частный случай другого. Если в ходе перепланировки объединить гостиную с примыкающей кухней, то получится кухня-ниша в гостиной. Если же просто «откусить» часть просторного холла или организовать кухню на месте бывшей темной комнаты (чтобы светлую кухню с окном сделать жилым помещением) — мы уже говорим о кухне-нише.Факт: Кухни-ниши в советское время появлялись в домах экспериментальных серий. Тогда кухню-нишу связывали с комнатой через раздаточное окно, причем первая располагалась в глубине квартиры.

Где можно обустроить кухню-нишу?Скажем сразу: в городской квартире не так уж много мест, где может находиться кухня-ниша (фото). Возможное расположение кухни определяют жесткие требования и СНиПы. По сути перенести ее с законного места можно или в коридор, или в кладовую — если там найдутся необходимые 5 кв.м площади. Из-за этих ограничений кухню-нишу часто называют «кухней в чулане» — такие странные планировки не редкость в советских квартирах.

Кухню-нишу по СНиПам нельзя расположить ни в жилой части квартиры, ни вместо санузла, ни на балконе. Если у вас была идея обустроить кухню-нишу с видом на город, да еще присоединить лоджию к гостиной, попрощайтесь с этим планом.

Кроме того, противопожарные требования запрещают «блокировать» кухней-нишей единственный выход из комнаты. А если в квартире один санузел, то выход из него не может находиться в зоне кухни. Даже если это кухня-ниша в бывшем коридоре.Счастливое исключение — квартиры на первом или над техническим этажом: здесь СНиПы не запрещают оборудовать кухню в любом удобном месте, так как внизу нет соседей, которым полет вашей фантазии грозил бы протечками. А вот на последнем этаже кухню можно перенести в зону ванных комнат и санузлов.

Кухня-ниша: тонкости согласованияПринципы организации кухни-ниши не зависит от типа дома — требования ко всем одни и те же. Но сразу стоит оговориться, что в некоторых сериях СНиПы просто не позволяют обустроить кухню нигде, кроме ее законного места. В стоп-лист попадают любые квартиры в домах серии П-44 и почти все хрущевки: в них просто нет коридоров икладовок, куда вписалась бы кухня-ниша 5 кв. м. Недопустимый вариант — кухня-ниша и газовый котел: такой проект никогда не согласуют, поскольку он не соответствует СНиП; единственный выход — замена газовой плиты на электрическую. И то при условии, что хватит выделенной мощности энергопотребления.

Важный нюанс: Если вы собираетесь обустроить на месте кухни жилую комнату, ее площадь должна быть не меньше 9 кв.м — и то при условии, что в квартире есть другая комната большего метража. Если речь идет об однокомнатной квартире, площадь комнаты должна составлять не менее 14 кв.м.

Чтобы узаконить кухню-нишу, потребуется проект с техническим заключением любой организации с допуском СРО. Выделяется ликухня-ниша в спецификации помещений? Да, если она оказалась за пределами своего «законного» места.Другое дело — дизайн кухни-ниши с гостиной (фото) в квартире свободной планировки. Если кухня не выходит за пределы очерченной строителями зоны, а оказалась нишей только потому, что вы выкроили ее в пространстве, — требования не нарушены, поэтому разрешения спрашивать не нужно.

Кухня-ниша: вентиляцияНе секрет, что кухня-ниша без окна нуждается в хорошо организованной вентиляции. Согласно СНиПам, подвести к ней канал вентиляции можно только от проектной кухни — но не от вентиляционного канала в санузле.

В любом случае канал, который проходит через полквартиры, придется маскировать. Зачастую его проводят под навесным потолком (не вариант для квартир с потолками высотой 2,5 м). Другой способ — сделать систему открытой: такой прием часто используют для создания минималистичных и интерьеров в стиле лофт.

Требования к освещениюИнтерьер кухни-ниши требует продуманной подсветки, ведь, несмотря на отсутствие стен, эта зона обычно находится в глубине квартиры: сюда почти не доходит естественный свет. Позаботьтесь о ярком фоновом свете (в том числе техническом, например, на базе трековой системы). Подсветку рабочей поверхности, локальный свет над обеденной зоной также никто не отменял — требования те же самые, что и для обычной кухни.Требования к уровню шумаКухня-ниша, совмещенная с гостиной, может быть тихой. Эта проблема легко решается с помощью современной бытовой техники — стиральной машины и посудомойки с функцией «ночной режим». К сожалению, от вытяжки, как ее ни включай, все равно будет слышен гул. Если нужно дополнительно «приглушить» и зонировать кухню-нишу, поможет стеклянная перегородка. Или непрозрачная раздвижная дверь —особенно если вы имеете привычку оставлять в раковине грязную посуду.

Проблема: Кухня-ниша 5 кв.м.Дизайн-идеи долго искать не нужно — располагаем гарнитур в линию; такой вариант подходит для большинства квартир и занимает немного места. Если коридор, в который вы переносите кухню-нишу, отделен от комнаты ненесущей перегородкой, последнюю допустимо снести — и получить просторную кухню-гостиную без нарушения СНиПов.Разграничить ли зоны визуально — решать вам: иногда кухню-нишу акцентируют за счет ярких фасадов и контрастной отделки, либо «растворяют» в пространстве (подбирают не-кухонную мебель, как в проекте с нишей на фото).Кажется, что Г-образная конфигурация (как на фото) учитывает требования кухонного треугольника: мойка с рабочей зоной, плита и холодильник расположены на небольшом расстоянии друг от друга. Но если кухня-ниша 5 кв.м, дизайн должен учитывать планировку гарнитура — достаточно расположить раковину в неудобном месте, и на столешницу будет некуда поставить, например, разделочную доску. Хотя формально все требования треугольника соблюдены.Кухня-ниша П-образная — хороший вариант для небольшого пространства, где стойка или интегрированный столик заменяет полноценный обеденный стол. Важные требования: мойка и варочная панель должны находиться в строго отведенных границах кухни. А вот стойку или ящики можно располагать и на территории, которая считается жилой.

кухня

миникухня

кухня-ниша

кухня на заказ

кухня лофт

совреиенная кухня

дизайн кухни

дизайн на заказ

  https://www.livemaster.ru/topic/2327295-zhizn-v-lofte-kak-sozdat-zdes-obedennoe-prostranstvo?vr=1&inside=1

www.livemaster.ru

Кухня ниша

Некоторые проекты перепланировки включают в себя устройство кухни-ниши. А что такое кухня-ниша и чем отличается от обычной кухни? Согласно СП 54.13330.2011 "Здания жилые многоквартирные", это вспомогательное помещение без обеденной зоны, оснащенное электроплитой и принудительной вентиляцией. Основное назначение кухни-ниши - экономить пространство. 

В соответствии с п. 5.7 упомянутого свода правил, кухню нишу можно проектировать в однокомнатных квартирах, а ее площадь должна составлять не менее 5 кв.м. Преимущество кухни-ниши в том, что она может не иметь естественного освещения. То есть ее можно расположить в коридоре или кладовке, не заботясь при этом об установке светопропускающих перегородок. 

Если вас интересует, как оформить кухню-нишу, то делается это ровно в том же порядке, что и для любой другой перепланировки с переносом помещений - разрабатывается проектная документация, которую затем согласуют в Мосжилинспекции.

Фото кухни-ниши  Устройство кухни-нишиУстройство кухни-ниши в комнате

Фото проектов перепланировки с устройством кухни-ниши в монолитном доме:

1.Помимо устройства кухни ниши данным проектом предусматривалась перепланировка однокомнатной квартиры в двухкомнатную с установкой светопропускающей перегородки, расширение совмещенного санузла на коридор, а также устройство гардеробной.

План квартиры до перепланировки План демонтажа-монтажа с устройством кухни-нишиПерепланировка с устройством кухни-ниши в монолитном доме

2.Кухня-ниша была устроена в результате переноса кухни в коридор. Помимо этого, капитальный ремонт включил в себя несколько других мероприятий: расширение совмещенного санузла за счет площади гардеробной, перестановку сантехники в туалете, перенос гостиной в жилую комнату, устройство рабочего кабинета на месте бывшей кухни.

Проект перепланировки квартиры с переносом кухни и устройством кабинета Проект перепланировки квартиры с переносом кухни и устройством кабинета Проект перепланировки квартиры с переносом кухни и устройством кабинета

Почему же на сегодняшний день собственники проявляют такой интерес к устройству кухни-ниши, наверняка у данного формата кухни есть свои плюсы и минусы.

Преимущества устройства кухни-ниши

К очевидным преимуществам кухни-ниши можно отнести более рациональное использование отведенной площади. После объединения или переноса кухни в жилую комнату, уже за счет демонтированных перегородок, пространство становится и визуально и фактически шире, пусть и ненамного.

Примеры устройства кухни-ниши в домах различных типов:

кухня ниша в коридоре без оконкухня ниша кухонная ниша

В случае с переносом кухни, ту площадь которая в результате освобождается можно использовать для устройства вспомогательных помещений, к примеру большой гардеробной или кабинета, но это скорее можно отнести к косвенным преимуществам устройства кухни-ниши.

Кухня-ниша в квартиреПерепланировка кухни-нишиПерепланировка кухни-ниши в квартире

Недостатки кухни-ниши

Ключевыми недостатками являются подвод инженерных систем, в частности если кухню переносят, к примеру в коридор, соответственно расстояние до ближайшего вентиляционного короба увеличивается, аналогичная проблема с подводом систем водоснабжения и канализации.

К "эстетическим" недостаткам можно отнести кухонные "запахи", которые несомненно будут заполнять общую площадь, отчасти этот вопрос можно решить путем установки современной мощной вытяжки.

Однако, чтобы комната, объединенная с кухней-нишей, оставалась такой же уютной и комфортной, за чистотой кухни придётся следить более тщательно, в отличие от обычной кухни, которая отделена и горы немытой посуды в глаза бросаться не будут.

Несколько примеров разработанных нашей компанией проектов перепланировок с устройством кухни-ниши:

Устройство кухни-ниши в однокомнатной квартире в монолитной новостройке

Устройство кухни-ниши в двухкомнатной квартире монолитной новостройки

Устройство кухни-ниши, кабинета и гардеробной в трехкомнатной квартире

apb1.ru

70 фото, лучшие дизайнерские решения и примеры

Кухня с нишей в стене

Ниша на кухне может стать изюминкой вашего интерьера, став как декоративным, так и функциональным пространством. Рассмотрим самые лучшие примеры того, как это можно реализовать. В статье вы найдете множество фотографий с подробным описанием.

Способы использования ниши

Вы удивитесь, сколько всего можно придумать, имея на кухне углубленное пространство разных размеров. Читайте дальше, черпайте идеи и вдохновляйтесь.

В нишу можно определить часть рабочей зоны и шкафов кухонного гарнитура. И обратите внимание на фото ниже, где в соседней нише пространство использовано ещё и с декоративной целью.

Шкафчики и рабочая зона с раковиной в нише стены

Если позволяет пространство, то чуть ли не вся зона шкафов и готовки может быть углублена в имеющуюся нишу.

Все шкафы и зона готовки угловой кухни в нише стены

Ниша позволяет удачно спрятать вытяжку, поэтому очень часто в неё помещают плиту.

Вытяжка спрятана в углублении стены, где стоит плита

Если углубление в стене глубокое, то «горячая» зона готовки — плита и рабочие поверхности — полностью определяются в такое углубление.

Плита, две рабочих поверхности рядом и вытяжка полностью в нише

Можно вытяжку и не закрывать, а наоборот, сделать её достоянием всеобщего обзора. А «горячую» зону выделить дизайнерским решением в виде ниши из стеклянных блоков. И оригинально, и практично, так как стекло легко отмывается от любых кухонных загрязнений.

Плита и вытяжка находятся в угловой нише из стеклянных блоков

Также, как вытяжку и плиту, в нишу можно задвинуть любую кухонную технику. Частенько этой чести удостаивается холодильник — самый громоздкий объект кухни. Как говорится, туда ему и дорога, чтобы не мешался под ногами.

Большой холодильник стоит в отдельно созданной для него нише

Для тех, кто живет в своем доме, да и не только для них, будет интересен вариант использования ниши для установки в ней системы автономного отопления и нагрева воды. Спрятали всю технику в нишу и закрыли обычной или складной дверью.

Система автономного отопления в нише кухни за дверью

Современным плоским телевизорам в нише самое место. В отдельной нише или среди полок — это не важно, всё определяет ваш вкус и дизайн.

Телевизор в нише под полками

Телевизор в отдельной нише позади обеденной зоны

Можно в нише сделать целую комбинацию — там же, где холодильник, поместить духовой шкаф и дополнить пространство шкафчиками и полками.

Большая ниша в которой холодильник, шкафы, духовка и полки

Можно не комбинировать, а в каждую отдельную нишу поставить свою технику, шкаф, стол или декор.

Несколько отдельных ниш вдоль одной стены: под холодильник, под плиту, под часть гарнитура, под декор

Интересная идея, разместить в нише над холодильником ячейки для хранения бутылок вина.

Ниша с ячейками для бутылок вина над холодильником

Кстати, под вино или баночки со специями можно выделить неглубокую и при этом узкую нишу в свободном пространстве стены кухни. Такое местечко найдется всегда, будет выглядеть нестандартно и сэкономит вам место на полках и в шкафах.

Узкие вертикальные ниши в стене под бутылки вина и баночки со специями

Один из любимых дизайнерских приемов — организовать в нише обеденную зону, отделив её от рабочего пространства, как зону трапезы и отдыха. В таком месте будут очень кстати картины с умиротворяющим пейзажем или аквариум с рыбками.

Обеденная зона в нише на всю стену с коллажом из картин

Обеденная зона около стены с аквариумом в нише

Дополнительные шкафчики и полочки, которые можно устроить в нишах, создадут новые места для хранения разной посуды и утвари.

Большой буфет для посуды в просторной кухне-столовой

Кроме посуды, на полки могут встать банки с крупами и специями. А также, это отличное место для хранения литературы, например, по кулинарии.

Открытые полки в нише с разной посудой и книгами

Полочки и шкафчики — это хорошо, но почему бы их не совместить под единой идеей и не создать в нише кладовку? Всё, что используется не часто, выглядит не презентабельно, все запасы продуктов можно легко поставить на полки, положить в корзины и закрыть от посторонних глаз скользящей дверью.

Кладовка в нише до потолка со скользящей дверью

Ниша не обязательно должна выполнять только полезную роль, её можно использовать и в чисто декоративных целях, установив на полки красивую посуду или небольшие произведения искусства и декора.

Красивая посуда на полках в неглубокой нише на узкой стене

Кроме разного рода статуэток и ваз, в неглубокую нишу хорошо впишутся домашние растения. Главное, чтобы им хватало солнечного света в их персональном месте нахождения.

Маленькие ниши в стене для декора и домашних цветов

Отлично впишется в нишу и такой нередкий элемент многих кухонь, как барная стойка. А почему нет? Оформите нишу особенным дизайном, установите высокую полку и барные стулья и наслаждайтесь приятным времяпрепровождением.

Барная стеклянная стойка в нише слева от рабочей зоны кухни

Стоит вспомнить и о кухонном фартуке. Именно там и очень кстати будет небольшая ниша под основные специи и бутылочки с разного рода маслами и уксусами.

Небольшая прямоугольная ниша за плитой на фартуке под специи и масла

Можно не скупиться и отдать под нишу пусть узкое, но зато на всю длину фартука пространство. Таким образом там уместится ещё и часто используемая посуда.

Узкая ниша во всю длину фартука для баночек и стаканов

Или посмотрите на вариант ещё более щедрого нишевого дизайна на фартуке, оформленном под самый потолок. Вместо стандартных шкафов в стене фартука сделаны ниши под открытые и закрытые полки для посуды. Как на основной стене, так и на боковой рядом с раковиной.

Открытые и закрытые полки в нишах на фартуке по обе стороны вытяжки

Что делать, если ниша получилась там, где находится окно? Там лучше всего устроить зону созерцания или, проще говоря, отдыха. Сделайте отделку этой зоны отличным от основной кухни цветом или материалом, добавьте мягких подушек и полочек для книг, и всё готово для расслабления и наслаждения видом за окном.

Кухня с нишей в стене там, где окно

Большое окно-ниша во всю стену с деревянной скамейкой во всю длину и подушками

Кухня-ниша

Об этом дизайнерском решении есть смысл рассказать отдельно. Это тот случай, когда вся кухня полностью находится в нише. Причем, такая ниша очень часто специально выстраивается в отдельной части жилого пространства.

Кухня-ниша за отдельной перегородкой от спальни в маленькой квартире

Для этого могут быть разные причины. Например, у вас нестандартное жильё, где планом не предусмотрено специальное место под кухню и другие комнаты. Чаще всего, это большое открытое пространство, где вы сами решаете, куда и что разместить. Вот тут и возникает идея построить под кухню отдельную нишу.

Кухня-ниша в большом длинном помещении

В таких пространствах обычно нет комнат и дверей, поэтому вы можете не только разместить всю кухню в нише, но и прикрыть её дверью-гармошкой.

Кухня-ниша с дверью гармошкой

С точностью до наоборот, у вас может быть очень маленькая квартира-студия, где хочешь не хочешь, а приходится задвинуть маленький кухонный гарнитур в глубокую нишу на кухне.

Кухня-ниша в маленькой квартире студии

Оформление ниши

И последний, но важный момент. Если ниша полностью не закрывается мебелью или техникой, то пространство ниши требует оформления. Если вы не любите пестроты в интерьере, то пусть ниша будет в одной цветовой гамме со стенами кухни.

Кухня с мебелью, стенами и нишами в одном голубом цвете

Можно сделать нишу в созвучном цвете, который есть на обоях или в другом месте кухонного дизайна.

Ниша оформлена в голубой цвет обоев с другой стены

Нишу можно выделить, выкрасив её в более светлый относительно окружающих стен оттенок.

Светлые ниши на темной стене

Ничто не мешает вам поступить по-другому и выкрасить нишевое пространство в более темный цвет на контрасте с основным.

Две темных ниши рядом с обеденной зоной вдоль более светлых кремовых стен

Известный приём выделения какой-то зоны — это наклейка обоев. Например, для ниши, где расположена обеденная зона, может стать отличным решение покрытие стены яркими сочными обоями розового цвета.

Яркие розовые обои в нише позади обеденной зоны

И, конечно же, подсветка, она так и просится для установки в нишу. В темное время суток, подсветка не только украсит интерьер, но и банально поможет найти нужный вам предмет. Варианты подсветок могут быть разные — от точечных светильников до светодиодных лент. Впрочем, как и расположение ламп. Боковое или верхнее, по всему периметру или только по трем сторонам — решение, как всегда, за вами.

Узкая высокая ниша около окна с подсветкой по периметру

Надеемся, что наша статья была информативной, полезной и вдохновила вас на интересные решения для интерьера вашей кухни.

Еще фото:

 

kuhniclub.ru