Как готовить суп пюре из брокколи. Суп пюре из брокколи для ребенка 1 год


Брокколи в рационе детей: идеальный вариант первого прикорма. Рецепты

Брокколи — уникальный овощ, не зря он признан одним из самых полезных. Практически не вызывает аллергии, прекрасно усваивается, положительно влияет на здоровье. Брокколи — разновидность цветной капусты. В пищу употребляют нераскрывшиеся соцветия. Обладает приятным мягким вкусом. Хотя ее можно кушать в свежем виде, для малышей больше подходит после термической обработки.

Состав брокколи

Почему-то в России брокколи менее популярна, чем в других странах. В ней содержатся самые важные для человека витамины и минералы, в совокупности оказывающие мощный оздоровительный эффект. Основные компоненты:

  • Ретинол. Он способствует повышению иммунитета, важен для правильного развития внутренних органов, отвечает за репродуктивную функцию. От него зависит состояние кожного покрова и зрения.
  • Пантотеновая кислота. Важный элемент, обеспечивающий протекание обменных процессов. Благодаря ей происходит преобразование углеводов в энергию, выработка ряда гормонов, усвоение железа и аминокислот. Она играет ключевую роль в обеспечении функции коры надпочечников.
  • Фолиевая кислота. Обеспечивает синтез нуклеиновых кислот, развитие мышечных клеток, участвует в формировании костного мозга, а также развитии других внутренних органов и систем малыша.
  • Аскорбиновая кислота. Обеспечивает протекание окислительно-восстановительных процессов, поддерживает иммунную систему, повышает сопротивляемость организма к вирусным и бактериологическим инфекциям.
  • Филлохинон (витамин К). Влияет на свертываемость крови. Его недостаток может оказаться критичным для ребенка — раны не будут заживать, снизится концентрация протромбина в крови.
  • Калий. Этот элемент управляет кислотным и электролитным балансом, обеспечивает вывод излишков жидкости, нормализует давление, положительно влияет на сердечную мышцу.

Также в брокколи содержится рибофлавин и пиридоксин, витамины Е и РР, фосфор и кальций — формируют костно-скелетную систему, натрий, железо, медь, селен и цинк.

Чем полезна брокколи для малышей

Всего 50 г брокколи обеспечивает малыша полным комплектом полезных веществ на сутки. Наиболее важны для него витамины А и С, В9, калий и железо. Регулярное употребление овоща поможет избежать анемии, повысить устойчивость крохи к вирусным заболеваниям, ускорить процесс выздоровления. За счет присутствующих в брокколи кальция и магния обеспечивается подпитка нервной системы, ребенок становится спокойнее, меньше возбуждается и капризничает. Польза от нее огромная:

  • нормализация сна — это особенно актуально для чрезвычайно энергичных малышей, которых трудно уложить спать;
  • повышение устойчивости к стрессам — если ребенок плаксив, часто огорчается без повода, блюда из брокколи помогут улучшить его настроение;
  • благодаря витамину U эта разновидность капусты идеально подходит в качестве профилактики язвы желудка;
  • в состав брокколи входят фитонциды — лучшее антивирусное средство, в преддверии зимних морозов не забудьте поддержать организм ребенка, благодаря этим веществам он не подцепит грипп, а если и заразится, болезнь будет протекать намного легче;
  • в состав входит белок, это означает, что если кроха не любит мясо, он не ощутит дефицит этого важного вещества;
  • брокколи уменьшает интенсивность воспалительных процессов в легких, ее полезно кушать при бронхиальной астме, она поможет при насморке, вызванном аллергенами, она обязательно должна присутствовать в рационе детей, проживающих вместе с курильщиками;
  • подходит для упитанных деток, склонных к ожирению;
  • уменьшает негативное влияние на кожу ультрафиолетовых лучей.

Сейчас активно проводятся исследования противоопухолевых свойств брокколи. И хотя они не завершены, уже доказано, что применение препаратов из нее помогает уменьшить болевой синдром, возникающий после проведения лучевой терапии.

Введение в рацион

Вероятность аллергии после употребления брокколи минимальна, лишь в крайне редких случаях замечена индивидуальная непереносимость. Это один из лучших продуктов в качестве первого прикорма. В соответствии с последними рекомендациями ВОЗ ее допустимо предлагать малышам с 5-месячного возраста, если они находятся на искусственном вскармливании. Как правило, брокколи отлично воспринимается детками, они кушают ее с удовольствием. Если ребенок питается материнским молоком, введение прикорма стоит отложить до достижения 7 месяцев.

Объем первой порции — не более 3–5 грамм, что эквивалентно 0,5 чайной ложечки. Этого количества достаточно, чтобы отследить реакцию малыша на новый продукт. На следующий день можно увеличить количество в два раза. Не торопитесь, ведь если порция окажется слишком большой, велика вероятность расстройства пищеварительной системы. Доведите объем нового блюда до 50 мл.

Рекомендации по приготовлению

Капусту следует тщательно помыть под проточной водой, после чего замочить на 30-40 минут — эта процедура необходима для избавления от токсичных веществ. Чтобы витамины лучше сохранились, следует класть брокколи в уже закипевшую воду — так удастся уменьшить продолжительность термической обработки и сохранить больше полезных веществ. В среднем овощ варится в течение 5 минут.

Лучший способ приготовления — на пару. Брокколи в этом случае сохраняет почти все полезные вещества. Продолжительность варки в этом случае составит 15 минут. Снимать блюдо с огня следует после полного размягчения соцветий. Если у вас нет возможности готовить брокколи на пару, берите минимальное количество воды.

Пока у малыша выросли не все зубки, желательно измельчать пюре в блендере. Когда ребенок подрастет, можно будет пользоваться ситом, а также расширить меню крохи за счет супов и комбинированных пюре, а также добавления брокколи в другие блюда.

Рецепты

Существенное преимущество брокколи — готовить из нее приятно и быстро. Она хороша в любом виде, но для малышей предлагаем специальные блюда, адаптированные под их систему пищеварения.

Суп из брокколи с рисом

Продукты: 0,5 л бульона, овощного или мясного, небольшая морковь, средней величины луковица, 1 стакан риса, желательно круглого, так как он лучше разваривается, 200 г брокколи, соль по вкусу.

Лук мелко нарезать, после чего тушить в сотейнике, минуты через две добавить мелко натертую морковь. В закипевший бульон добавить тщательно промытый (до чистой воды) рис, проварить в течение 15 минут, после чего добавить соцветия брокколи. Минут через десять добавить подготовленные лук и морковь, соль. Проварить 1 минуту и снять с огня. Подождать, пока суп немного остынет, после чего измельчить блендером, чтобы получилось пюре. Подавать как отдельное блюдо, если ребенок старше года — его можно дополнить сухариками.

Тыквенное пюре с брокколи

Продукты: 100 г брокколи, 90 г тыквы, немного растительного масла — для заправки.

Овощи тщательно промыть, тыкву нарезать кубиками, брокколи разделить на соцветия. Отварить до готовности, после чего отцедить и взбить блендером, постепенно добавляя бульон. По этому принципу можно готовить смешанные овощные пюре, например, с добавлением картофеля, кабачков, зеленого горошка.

Меры предосторожности

При употреблении значительного количества брокколи есть риск повышения газообразования, что обернется для малыша дискомфортом и болями в животике. В некоторых случаях эта разновидность капусты вызывает диарею — лечение не требуется, овощ необходимо исключить из рациона и дождаться стабилизации работы кишечника. При заболеваниях поджелудочной железы употребление брокколи противопоказано.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Суп-пюре для малыша с брокколи и гречкой

Рецепт супчика, которым я хочу с вами поделиться, рассчитан на малышей с девятимесячного возраста. В состав его не входит мясо и, поэтому, он по праву может считаться диетическим. Но на вкусе это, ни в коем случае, не отразится отрицательно. Суп получается очень вкусным и питательным за счёт добавления в него молочка. Он легко усваивается детским организмом и содержит множество витаминов и полезных микроэлементов. Отведав такого супчика, ваш малыш будет сыт и доволен.

Для приготовления супа-пюре нам понадобится:

  • 1. 1 картофелина маленького размера;
  • 2. 1 маленькая морковь;
  • 3. 1/4 часть луковицы среднего размера;
  • 4. 100 гр. цветной капусты;
  • 5. 150 мл молока;
  • 6. 2 ст. л. гречневой крупы.

Как приготовить суп-пюре из цветной капусты:

Рецепт приготовления:

Хочу в первую очередь отметить, что данный рецепт не является строгим. Но обязательно следует проследить за тем, чтобы цветная капуста и гречка не были переваренными. Они добавляются в бульон в самую последнюю очередь. Возьмите кастрюльку и налейте в неё пол литра воды, поставьте на огонь. Молоко доведите до кипения в отдельной посуде. Приготовление детской пищи предполагает закладывание продуктов обязательно в кипящую воду для сохранения всех их питательных веществ и витаминов.

Когда вода закипит, положите в неё заранее очищенный от шелухи лук.

Почистите картофель, хорошенько промойте под проточной водой. Разрежьте его на четвертинки и оставьте ненадолго вымачиваться в холодной воде, чтобы в нём осталось как можно меньше крахмала. Затем выкладываем его к луку.

Помойте и очистите от кожуры морковь, срежьте с каждой стороны по сантиметру и отправьте вслед за картошкой.

Варите овощи почти до полной готовности. Гречневую крупу промойте и добавьте в бульон.

Теперь пришла очередь цветной капусты. Её нужно промыть, разобрать на соцветия и отправить ко всем остальным ингредиентам.

Варим всё ещё в течение десяти минут до готовности всех составляющих. Снимаем с огня, достаём из бульона все овощи и закладываем в чашу блендера.

Процедите бульон при помощи марли или сита. Отправляем в блендер оставшиеся овощи и гречневую крупу.

Готовим из овощей и гречки пюре, выкладываем  в кастрюлю, где варился бульон.

Вливаем туда молоко и примерно 100 мл. процеженного овощного бульона.

Ставим на огонь, перемешиваем и ждём, пока закипит.

Наш суп-пюре из брокколи с гречей готов! Перед подачей на стол, можно добавить в супчик чуточку сливочного масла, если, конечно же, у вашего малыша нет к этому никаких противопоказаний.

Приятного аппетита и здоровья вашим деткам!

Суп-пюре с цветной капустой готовила Горевая Юлия.

kulinarnij-sayt.ru

Как готовить суп пюре из брокколи

Катюшка 14 декабря 2016, 12:53

Первое мяско

Делала сегодня сама пюрешку из брокколи, тыквы, моркови и сунула в пароварку пол куриной груди)) взбила блендером, посолила чуть, сливочного масла кусочек - вкуснота)) разлила по банкам и в морозильник)! 8 обедов готовы))) И Полине тарелка супа - пюре со сливочным сыром и сухариками! Заодно)

Читать полностью... Людмила 21 февраля 2015, 17:30

Быстрые супы

Всем привет! Тема не нова, но поделитесь рецептами быстрых супов, пожалуйста! Много чего умею готовить из первого (без него никуда в моей "мужской" семье), но хочу научиться еще ) Единственное, супы-пюре не едят, всякое модное японское-китайское - тоже нет, брокколи, цветная капуста, горошек, кукуруза в супах - не едят ((( Скорее, советские рецепты и бабушкины - больше наше.....

Читать полностью...

Не нашли что нужно?

Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога

Милослава Зарецкая 21 апреля 2016, 14:15

Вкусный и быстрый крем-суп

Ингредиенты картофель 265 г брокколи 200 г лук 90 г чеснок 2 зубчика молочные сливки 230 г вода 0,5-1 ст. соль морская по вкусу перец по вкусу масло растительное 1 ч.л. Процесс приготовления Один из самых вкусных супов-пюре, которые я пробовала :-) Вкусных и низкокалорийных - в 100 г всего 80 ккал! Такой суп можно позволить себе и на ужин. К тому же готовится он быстро - за полчаса. Брокколи разморозить. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками. Нарезать лук и чеснок...

Читать полностью...

в чем секрет детского питания?

Я твёрдо приняла решение готовить для ребёнка самостоятельно.Итак, первое моё творение- Суп-пюре из брокколи, был отвергнут с истерикой. Компоненты-морковка, брокколи, картошка. Второе- пюре из кролика с брокколи и рисом, было ощущение, что это настолько противно, что аж выворачивает, пока не смешала сие творение с брокколи из баночки (Бабушкино Лукошко), не ела. Как только смешали, съела грамм 150.Следующее блюдо будет-кабачок, как приготовить так, чтобы ребенку понравилось, в чём секрет? Из банок она ест всё, брокколи, цветную капусту, кабачок. Предпочтений в еде...

Читать полностью...

Календарь развития ребенка

Мы расскажем вам реальные истории наших мамочек, которые прошли через это или проходят прямо сейчас!

Перейти в календарь Ольга 8 января 2016, 00:42

Меню ребёнка в 1 год)

ПОНЕДЕЛЬНИК Завтрак: Каша пшеничная Обед: Рецепт тыквенного супа-пюре с курицей Ужин: Запеканка из кабачков и морковки Комментарий врача-педиатра: На обед часто предлагают готовить бульон и тушеные овощи. На мой взгляд, супы-пюре объединяют в себе два блюда одновременно, тем самым экономя время на готовку. Дополнив их паровыми котлетами или тефтелями (из мяса, птицы или рыбы), получаем полноценный обед.

Читать полностью... Катрин 13 марта 2017, 11:31

Наши любимые Супы!

Агатка очень любит супы! Напишу что самое-самое! Все супы с мясом готовлю на втором бульоне (мою и режу мясо, кладу в холодную воду с травами, довожу до кипения, варю 20 минут (это для говядины) и 10 минут (курица, индейка))-сливаю воду, и по новой повторяю, но варю уже до готовности. Всегда зелени много и специи/пряности, без них суп-не суп) 1. Щавелевый (это только в сезон), и у бабушки на юге с домашними яйцами, своей зеленью и щавлем! 2. Свекольник с говядиной!...

Читать полностью...

Развитие от рождения до года

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

Удача 1 февраля 2017, 13:24

Суп-пюре

Самый любимый обед в субботу! И замечательный шанс накормить некоторых мясом При том для кого-то главное суп, для кого-то сухарики)...

Читать полностью...

Новые продукты в 9 месяцев

Бб-ки, ДВ. Вопрос: чем можно разнообразить меню малыша в 9 месяцев? Мы уже едим: безмолочные каши- рис,гречка, кукуруза, пшеничная. Овощи: кабачок, брокколи, цветная капуста, очень редко тыкву и морковь Мясо: всё Редко: молочные готовые каши, кефир, йогурт, т.к. была поставлена ранее аллергия на молочку Всё покупное Когда можно пробовать делать самой, как, и что добавить? Р.С, вот думаю может пюре на воде сделать? И овощной суп: мясо, картошка, цв. капуста, горошек? И что по поводу вермишели, манки и яиц? Когда...

Читать полностью... saperavi 11 апреля 2017, 11:41

Диетический супчик

Девочки, вот рецепт диетического супчика, для того, чтобы быстро прийти в форму. Мне больше всего нравится вот такой рецепт .Состав: несколько луковиц (4-5), морковь 1 шт., капусты 1 кочан (можно использовать брокколи или брюссельскую), 2 болгарских перца, кабачок по 2 зубчика чеснока и лавровых листа 1-2 перетертых помидоров или стаканчик томатного сока сельдерей, укроп, петрушка, кориандр, соль, перец по вкусу Приготовление:Мелко нарежьте овощи и залейте холодной водой на сантиметр выше уровня овощей.Варите на небольшом огне около 15-20 минут. Важно не...

Читать полностью... *♥*Принцеска*♥* 27 августа 2016, 17:40

Меню ребенка (1,1 год)

Завтрак: молочный суп, кусочек сыраОбед: гречневый суп (картофель, гречневая крупа, морковь, лук, говядина)Полдник: фрукт.пюре, творожокУжин: овощное пюре, рыбные котлетки на паруРыбные котлетки:-рыбное филе (у меня 180 гр. вышло)-кусочек белого хлеба (без корки)- молоко 4 ст.л.-лук (четвертинка большого лука)- яйцо 1 шт.- сольОчистить рыбу (у меня минтай был) от костей и кожи, хлеб замочить в молоке. Через мясорубку пропустить филе, хлеб вымоченный, лук. Взбить яйцо с солью и добавить в фарш, перемешать, слепить котлетки и готовить на пару 20- 30 мин.Овощное...

Читать полностью... Tаня 22 марта 2016, 01:09

***

Содержание: Суп крестьянский Суп-пюре из тыквы постный Луковый суп постный Суп-пюре из брокколи постный Гороховый суп постный Суп из чечевицы постный Постный суп с фасолью Постный суп из шампиньонов Картофельный постный суп с перловкой Cуп с клецками постный

Читать полностью... Кiti 24 ноября 2015, 02:15

Суп-пюре из брокколи

Последний месяц я схожу с ума по брокколи, за неделю съедаю аж по 2кг Пихаю его везде, и готовлю, конечно, такие традиционные уже блюда, как например суп-пюре из брокколи. В нем куча плюсов: быстро готовится, буквально полчаса и обед готов! Полезен как деткам, так и взрослым, и кстати очень вкусный, и даже тем, кто не любит это овощное растение, он понравится))) Итак на 2 литра воды, нужно: 5шт небольших картофелен 1-2 ст ложки порезанной моркови 1/4 средней луковички 500гр брокколи...

Читать полностью... ModnayaMamochka 20 ноября 2015, 10:06

Суп-пюре из брокколи

Последний месяц я схожу с ума по брокколи, за неделю съедаю аж по 2кг Пихаю его везде, и готовлю, конечно, такие традиционные уже блюда, как например суп-пюре из брокколи. В нем куча плюсов: быстро готовится, буквально полчаса и обед готов! Полезен как деткам, так и взрослым, и кстати очень вкусный, и даже тем, кто не любит это овощное растение, он понравится)))

Читать полностью... Kate 12 сентября 2017, 11:57

Наше меню с года до двух 💓

Индюшка тушеная с луком, морковкой и кабачком. Смешала рагу с рисом; Плов с курицей в мультиварке (соль, перец, лук, морковь) Супы варю одинаково: сначала бульон, в готовый бульон кладу морковь и лук, картофель(овощи), крупу. До 1.3 бульон давала второй. Зелень в готовый суп. Суп на курином бульоне с кусочками филе, морковкой, луком и клецками. Морковку и лук до 1,5 варила или пассеровала...

Читать полностью... Таня 10 апреля 2017, 15:54

Жиросжигающий суп: готовимся к лету

Если хочется быстро прийти в форму, попробуйте этот рецепт жиросжигающего супа. Его секрет в низкой калорийности и высоком содержании клетчатки. Голода чувствовать вы не будете, а с лишними килограммами сможете распрощаться довольно быстро.

Читать полностью... Таня 10 апреля 2017, 15:55

Жиросжигающий суп

Если хочется быстро прийти в форму, попробуйте этот рецепт жиросжигающего супа. Его секрет в низкой калорийности и высоком содержании клетчатки. Голода чувствовать вы не будете, а с лишними килограммами сможете распрощаться довольно быстро...

Читать полностью... Галина 22 ноября 2014, 08:20

Поделитесь рецептами

Сегодня первый раз сварила суп: картофель, морковь, лук, гречка. Гречку чуть блендером взбила, остальное вилкой. Доче очень понравилось. Так вот..какие еще можно готовить супы? Мясо мы еще не едим. Только овощи: кабачок, цвет.капуста, брокколи, морковь, тыква, картофель. Каши: гречка, кукуруза, овсянка. Как варить компот из яблок, груш, изюма, чернослива? Какие фрукты можно добавлять в кашу? Добавляю грушу, яблоко, чернослив. Миксы можно? Я имею ввиду не баночные пюре...

Читать полностью... Любовь 10 февраля 2016, 21:25

Меню ребенка (1,1 год)

Завтрак: молочный суп, кусочек сыраОбед: гречневый суп (картофель, гречневая крупа, морковь, лук, говядина)Полдник: фрукт.пюре, творожокУжин: овощное пюре, рыбные котлетки на пару

Читать полностью... Ирина (закупки на все вкусы) 5 декабря 2015, 23:27

брокколи против простуды

В сезон простуд особенно важно продуманно составлять меню. В нем должны быть продукты, в которых много витаминов и минералов, необходимых для борьбы со стрессами и инфекциями. Брокколи из их числа - это отличный источник витаминов (A, C, E, B9, K, PP) и минералов (калия, кальция, магния, железа, фосфора, меди, селена). Витамин С, у которого имидж главного борца с простудами, в брокколи содержится в ударных количествах - 149% от дневной нормы на 100 г. Он не очень помогает, если начать принимать...

Читать полностью... Александра 23 апреля 2014, 21:32

Про вкусняшки.

Девочки, кто что готовит вкусненького и полезненького своим казапузам? Поделитесь рецептами!Вот мои блюда:- брокколи с палтусом на пару + оливковое масло- картофель с куриными сердечками и бульоном + оливковое масло- куриный супчик из картофеля, моркови, вермешельки и куриной грудки- овощное рагу (суп-пюре) из: болгарский перец, кабачка, картофеля, морковки, лука, укропа + оливковое масло- цукинни или кабачок на пару с оливковым маслом- кабачок с желтком-  гречневый супчик из: гречки, телятины, картофеля, лука- рисовый суп с бараниной: рис, картофель, баранина- пюре из...

Читать полностью... Елена 1 января 2014, 15:31

Суп-пюре из брокколи от 1 года

Ингредиенты:капуста брокколи, соцветия – 300 гр.картофель – 200 гр.морковь – 1 шт. средних размероввода – 1 лсольСуп-пюре из брокколи, рецепт:Соцветия разобрать (если кочан свежий), тщательно промыть.Картофель и морковь вымыть, почистить, мелко порезать.Взять кастрюлю объёмом полтора-два литра, налить воды, довести до кипения и положить в воду морковь, картофель.Когда овощи немного проварятся, добавить капусту.Если капуста была не свежая, а замороженная, то закладывать её в кипящую воду следует минут через 10 после того, как заложены картофель и морковь.Варить суп примерно 15-20 минут.Готовые овощи...

Читать полностью... Валентина 23 октября 2015, 15:12

Рецепты для детей до года: блюда из мяса, рыбы и овощей

У каждой мамочки в наше время есть выбор: готовить малышам самим или использовать для этого баночное питание. И в том, и другом случае, есть свои плюсы и минусы. Но если вы все-таки решили кормить ребенка домашней пищей, то старайтесь следовать нескольким правилам: Во-первых, все продукты должны быть свежими и высокого качества. Поинтересуйтесь у продавцов, откуда был привезен товар, и по возможности, выбирайте продукцию проверенных производителей. Не забывайте читать этикетки и проверять состав и срок годности продукта. Во-вторых, вода для приготовления...

Читать полностью... Елена 8 ноября 2016, 18:38

Отзыв на блендер для приготовления детского питания Philips Avent 4 в 1

Блендер для приготовления детского питания Avent "4 в 1" - идеальное решение для моей семьи, где есть не только маленький ребенок, но и двое постарше. В борьбе за лидерство старший ребенок зачастую требует, чтобы и ему готовили то же самое, что и малышке) Особенно нравятся мясные и фруктовые пюре. К тому же есть возможность измельчать не только в пюре, но и кусочками, чтобы всем было по вкусу. Расскажу как готовлю курочку с овощами (а по русски - суп) для троих...

Читать полностью... Маша Сидорова (блогер, фотограф, астропсихолог)

Самый полезный суп

Самый полезный супВеганствоИнгредиенты и приготовление:Шаг 1— Разбираем капусту брокколи на соцветия.— Отрезаем половинку моркови.— Отрезаем два кусочка от луковицы (белой цилиндрической формы) лука порей.— Чистим 2 картофелины.Шаг 2— Помещаем овощи в кипящую воду на 15-20 минут.— Выкладываем готовые овощи. Бульон оставляем в кастрюле.— Измельчаем готовые овощи в блендере.— Готовую массу разбавляем оставшимся от варки бульоном (поверх пюре) и добавляем сливки 100мл.Шаг 3— Солим.— Готовим до первых признаков закипания.

Читать полностью... Оля Волкова 24 февраля 2016, 11:47

СУП-ПЮРЕ С РЫБНЫМИ ТЕФТЕЛЬКАМИ ДЛЯ ДЕТОК И НЕ ТОЛЬКО

ИНГРЕДИЕНТЫ Для тефтелей: Горбуша 1шт. Треска 1шт. Яйцо куриное 2шт. Лук репчатый 2шт. средний. Крахмал 1ст.ложка. Петрушка сушеная. Соль, перец. Для супа: Вода 500мл. Брокколи 150гр. Тыква 200гр. Морковка 1шт. Картофель 2шт.средние. Молоко или сливки 1-2 ст.ложки. Соль. КАК ПРИГОТОВИТЬ Для начала приготовим тефтельки, для этого отделим мякоть рыбы от костей и пропустим пару раз через мясорубку. Лук обжарим на растительном масле до прозрачности, я добавила в него сушеную петрушку, для аромата. В прокрученный рыбный фарш добавляем лук с петрушкой...

Читать полностью... Ольга (мама Ярослава) 16 марта 2016, 13:00

Меню годовасика🍼🍚🍌🍏

Вот наконец-то, мы ввели перепелиные яйца, как же сразу получилось расширить меню😆 На очереди теперь рыба, изюм и курага🐟🍇🍑 Решила примерно его систематизировать. Каши я использу Nordic, кроме манной и рисовой, за манку просто нет смысла переплачивать, она там самая обычная, а рисовая пропала из продажи((( Овощи у меня заготовлены с лета-осени, порезаны кусочками или разобраны на соцветия и заморожены; для овощных супов и рагу даже смешаны заранее))) Слива тоже замороженная. Свежие: яблоки, груши, бананы, редиска, картошка, огурцы, морковь. Тефтельки...

Читать полностью... Murka 11 марта 2015, 11:55

Как приготовить суп малышу?

Всем привет! Купила на днях овощной суп-пюре от Хипп. Дочь есть его отказалась на отрез - набила его за щеки и тихонько потом выплюнула(( Может самой варить? Правда, тут есть вопросы:

Читать полностью...

Еда готовься!

С недавних пор начала готовить супы- пюре сама, и мне так нравится, и ребенок ест с удовольствием. Так вот, девочки, какие компоненты вы кладете в суп??? Вот что я кладу, каждый раз в разных сочетаниях: картошка, морковь, кабачок, цветная капуста, брокколи, шпинат ( только сегодня немного начала добавлять), лук, чеснок ( по немногу для вкусового разнообразия), укроп. Мясо пока использую баночное.

Читать полностью...

Ужин-полный отказ,1г 5мес

Пытаюсь перевести ребенка на "ужин".То есть раньше после обеда у нас был сон, а потом в 18.00 была молочка(творог и биолакт)а на ночь смесь агуша. Решила добавить ужин,да и давно пора.Но у ребенка просто дикие истерики. Как просыпается,кушает творожок,а дальше...через пару часов стала предлагать ужин.Видно,что голодная,просит еду,показывает,хнычет. Давала пюре картофельное с фрикадельками,макарошки с ними же,сегодня делала паровой омлет с капустой брокколи и цветной. Она визгом орет,когда пытаюсь запихнуть в нее ложку.Сегодня был трудный день.я готовила омлет долго,очень старалась,а она обычно...

Читать полностью... De la Luna 7 декабря 2014, 12:54

Меню для малыша в 10 месяцев

Поделитесь своими меню, что уже едят ваши детки в этом возрасте. Особенно интересует меню деток, которые еще на ГВ. У нас пока так: Завтрак: каша с фруктовым пюре (чернослив, яблоко) Обед: овощное пюре (кабачок, брокколи, цветная капуста) и мясо (кролик, индейка) Полдник: творог с печеньем Мне кажется это очень скудно. Что добавить на второй завтрак, куда лучше добавлять желток, каким должен быть ужин? Нам разрешили вводить йогурт и кефир-в какое время его лучше давать. Малыш склонен к аллергии, оранжевое пока...

Читать полностью... Яюшка 13 апреля 2016, 15:18

Овощей бы впихнуть!

Проблема! Полезно же ж, но не хочет дитя! По такому случаю я когда-то изобрела салат Ивовый, впихнув в оливье белокочанную капусту, морковку и кукурузу. Его ела даже подружка дочери, которая морковку в принципе нигде не ела. В салат вообще можно много чего напихать полезного, замаскировав потом колбасой, курятиной или мясом каким. Главное не сообщать едокам-привередам, что там внутри. С супами ещё проще. Суп-пюре - это спасение! Случалось, мои дочери отказывались кушать борщ или щи: там лук, капуста, помидоры... Блендером в...

Читать полностью... Издательство РОСМЭН

«Кулинарные пРоделки» – художественная кулинария для всей семьи

«Ты будешь три брокколи или пять?» - спрашивает хитрый родитель в попытках накормить ребенка полезной едой. Трехлетки могут быть не менее изобретательны и ответят что-нибудь вроде: «Я вообще не буду брокколи!» Как же все-таки накормить ребенка? «Кулинарные пРоделки» от «РОСМЭН» спешат на помощь! Вот вы могли бы съесть целого слона? А вот и можете, если это слон из жареного куриного окорочка, его уши из кружочков цукини, а бивни из маленьких морковок. Тот же окорочок легко превращается в лисицу, лобстера или...

Читать полностью... Издательство РОСМЭН

«Кулинарные пРоделки» – художественная кулинария для всей семьи

«Ты будешь три брокколи или пять?» - спрашивает хитрый родитель в попытках накормить ребенка полезной едой. Трехлетки могут быть не менее изобретательны и ответят что-нибудь вроде: «Я вообще не буду брокколи!» Как же все-таки накормить ребенка? «Кулинарные пРоделки» от «РОСМЭН» спешат на помощь!Вот вы могли бы съесть целого слона? А вот и можете, если это слон из жареного куриного окорочка, его уши из кружочков цукини, а бивни из маленьких морковок. Тот же окорочок легко превращается в лисицу, лобстера или уточку...

Читать полностью... Валентина 18 ноября 2015, 07:24

девочки пост обсуждение рациона ребенка 8-9 месяца

дорогие привет!)) начну с того ,что мы давно уже на прикорме и едим уже многое. Что едим- каши по утрам почти всегда (но бывает что босс не в настроении и тогда уж извините) каши едим хунама молочные рисовую,гречку,овсянку! Из супов едим суп с гречкой и фрикадельками,естественно все через блендер! Ни лапшу ни рисовый ни как не хочет, едим творог с биосом(молочка имунная),банан если только в творог и чуть чуть,груши,яблоки,пюре овощные вообще перестал практически есть ,нам бы что повкуснее))яйцо перепиленное чуть...

Читать полностью... tolstaya-svinka 19 апреля 2016, 15:40

Блендер-суповарка

... офигенно крутая штука, хочу я вам сказать. Заметьте, это говорю я , редкостная супоненавистница! Но супы-пюре любят мои мужчины, а я известный ленивец. Так к нам и пришла эта помесь кипятильника и измельчителя. Теперь мне надо только помыть и почистить овощи (ничего там не изобрели в этих целях еще?). Не скажу, что без нее как без рук, это вам не мультиварка, но:

Читать полностью... Елена. 28 февраля 2016, 20:05

"Меню для неедяки" - часть 1.

Мне кажется моему сыну можно медаль уже вешать, с надписью "Почетный выплевыватель еды". Ребенка заставить что-то есть очень сложно, мы с мужем медитируем с ложкой у рта Егора, пока наше дитятко набрав за щеку очередную ложку супа, медитирует сам с собой по минут 15. Кормежка превращается в нервоптрепку, пробовала я и не кормить долго, и ругалась и развлекушек много предлагала, и мультики *закрываю глаза ..... )))) и все это, для того, чтобы отвлечь, но не тут- то было, пацана не...

Читать полностью... Рита 24 декабря 2016, 18:14

Еще раз о прикорме)

Всем привет! Сыну 7 месяцев, прикорм едим с 6 мес. Едим: гречневую кашу, яблоко (свежее), банан, пюре картофельное, пюре из тыквы, пюре из кабачка, брокколи, Морковь, персик (баночное).

Читать полностью...

Поделитесь рецептами вторых блюд для деток?

Всем привет! Я примерно как полгода перешла на вегетарианство. Ребенок вринципе всегда плохо ел, а сейчас когда пытаюсь перевести его на вегатарианство стало все еще хуже... особенно сильная проблема это вторые блюда( У нас примерно такое меню: 1. Утро. Каша молочная (овсянка, пшенка, кукурузная, манная редко) + банан + печенье + чай травяной 2. Обед. Суп с бобовыми (горох, перловка, чечевица) с фасолью проблемы, нут еще не давала + печенье + чай травяной либо компот из ягод. 3. Полдник творожок...

Читать полностью... Илирин 12 марта 2017, 12:25

Дневник прикорма (Ангелина)!

Моя малышка Ангелинка родилась 13 октября 2016 года! Вес при рождении-3200г, рост-52 см. Мы на грудном вскармливании! Начало введения прикорма-06 марта 2017 года. Дочурке 4 месяца 3 недели! Вес-5500г, рост-59 см. Данные веса и.....

Читать полностью... Анюта 9 февраля 2015, 00:37

Детское меню. Супы.

Может кому-то будет интересно и найти что-то новое для себя. Моему сыну 11 месяцев и все супы, которые он ест я адаптировала для ребенка из взрослых рецептов.

Читать полностью... Katja 19 февраля 2016, 09:14

Про еду, готовку и уборку

Гузель этот пост специально для тебя! Я люблю готовить. НО: только вторые блюда и выпечку. Совсем не люблю готовить супы, чуть лояльнее отношусь к приготовлению салатов. Еще я очень люблю готовить в одиночестве, никуда не спешить и получать удовольствие от процесса. Но в последние три года все эти условия невыполнимы и время на приготовление еды я стараюсь тратить минимальное, поэтому рецепты я выбираю простые, полезные и быстрые. Каждый день мы едим суп на обед, без второго. Просто суп с хлебом...

Читать полностью...

www.babyblog.ru


Смотрите также